夏威夷果种植技术与种植技巧是怎样的

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  知道合伙人教育行家采纳数:31408获赞数:111477向TA提问展开全部果园的建立 宜林地的选择

  宜林地应选择海拔1200米以下,坡度小于25°;夏季最高温不超过35℃,冬季最低温不小于0℃;年降雨量1400毫米以上;土层深厚(1米以上)肥沃,富含有机质,PH值5—5.6;排水良好,旱季缺水有灌溉条件;面积一般30—100亩,能集中连片500—1000亩以上更好。

  平地果园内要设置“十字形”主干道,能通行车辆,区间支道可通行手扶拖拉机,即使是农户的小果园也要设置田间小路;坡地则按等高线设置成“之字形”主干道能通行手扶拖拉机或农用汽车;区间支道可通行摩托车。

  沿主干道、支道两边设置灌排水沟,做到排灌自如不积水;无水源灌溉的山地果园每15—20亩配置10—15立方米的蓄水池,雨季可将上坡方向的雨水导入蓄水池储存,以便干旱时备用。

  果园防风林带具有防风、调节小气候、改善生态环境的作用,平地上的防风有效作用距离大约等于其高度的10倍。防风林的主林带应设置在强风危害的迎风口上,并与风向垂直;防风森林的选择,应是生长速度快、树型高大、枝叶茂盛、四季常绿、寿命长、根深不易被风吹倒、抗风力强并且没有和澳洲坚果有相同的病虫害的乡土树种,或有较高经济价值的树种。

  以每人可管护30—35亩范围内,设置一个管护人员所需的生活住房2格和保管室一格,也可在果园中心点集中2至3户人家在一起建设规划,但原则上要有利于果园的管理为前提。

  平地或坡度5°以下以“十字”或“三角定标”法,株行标各呈直线相互垂直,行向最好南北行向,以利于光照;坡地以等高梯地规划开垦,先根据株行距进行定标,按等高线米,成外高内低,但以不积水为度;种植密度应以选择种植品种和间套种作物选用适宜的株行距,一般株距4—5米,行距6—8米,每亩种植17—28株,直立型品种可密植,开展型品种可稀些;在开挖好的梯地带面上根据选定的株距要求在中心定点开挖定植穴,穴口宽、穴底宽、深度分别为80厘米、70厘米、60厘米;定植穴开挖需在定植前一年的冬季进行;定植前1至2个月,将表土拷细碎,捡出杂草、树根、石块,然后拌入15—20千克的腐熟有机肥和0.5千克的钙镁磷肥后回满坑并高出表平面20厘米左右,待土下沉后即可定植。

  由于澳洲坚果苗的培育、嫁接专业技术强、难度大、投入成本高,定植苗一般不必自繁自育,只需提前一年根据自己所需品种及数量向专业育苗单位预先定购。定购时比计划定植数多定10%左右,作补苗时备用。选取定植苗时,要选择植株健壮、嫁接愈合部明显、叶片浓绿、无病虫害、根系发育好、已修剪出有中心主枝、新稍长30㎝以上、苗高50㎝以上,并有两次萌发生长枝叶的健壮的袋装苗和篮装苗。

  目前适应德宏地区种植的高产、高效、优质的澳洲坚果品种主要有788、294、OC、741、660、508、344(还有正在试验有苗头的3—4个特殊种和10多个其它品种有待观察研究)。其中适宜密植的有788、741、660、344、OC。除741与660、246与800有近亲关系,不能在同一果园选配种植外,其余品种均可按每个品种种植2行,用2个或2个以上品种选配在一个果园中种植,不宜单个品种种植在一个果园内。

  以每年的5至8月雨季到来时的阴天或小雨天定植,晴天应在傍晚定植,切忌不要在大雨天或烈日下定植。

  定植时应根据高产的定植规划,安排好每定植行的种植品种,同行或同带坚持定植同一品种。定植时,要认真检查定植品种无误,再在穴中心挖一个小坑,坑的深度以把苗放入穴中,袋装苗(篮装苗)的营养土顶部与穴面水平或略高为宜,然后撕去塑料袋(篮装苗直接定植)。定植时,动作要轻,苗要挺直,填土时要用手把土压实,让土壤与根系接触良好,不能用脚踩踏,以免压断根。定植后,浇足定根水,根圈用草覆盖以保湿。

  定植后,若遇到晴天或干旱天气,必须每天傍晚坚持淋水,持续7天;以后每3天淋水一次,坚持3周;若遇雨水过多,要注意及时排水,穴内绝对不能积水。定植成活后及时解除嫁接口处捆扎的塑料薄膜,同时注意清除砧木上接口处萌生的芽。

  补苗应在定植后一年内完成。第一次补苗应在当年9月底前进行,力争全苗通过高温季节。第二次补苗应在次年的6月底前进行。补植的苗一定原定植确定剩下的预备苗木,并坚持原定植行的品种不变更。

  定植一个月后,见萌生新芽时,证明已定植成活,就可每月用尿素按每株10克兑水5—10千克浇施一次。

  定植后3年内用5%特丁硫磷颗粒剂,按每株10克施在根茎部位方园10厘米处防治星天牛和木蓑蛾危害;并且每年要坚持用生石灰浆涂在离地50厘米处的树干部位。若有蚜虫危害可用抗蚜威喷雾防治;粉蚧注意用融蚧1000倍液喷雾防治。

  定植后要保持果园内无杂草,每年要定期铲除坚果树周围的杂草,隔离带上的杂草要定期砍除,并覆盖到定植坚果树的平台上。每年确保树冠水线内无杂草。

  间作套种以不影响坚果树生长为前提,可间作咖啡或套种玉米、花生、豆科等作物,不仅能从短养长,还可以增加果园的收入和抑制杂草的生长。其桔杆还可以还地,以增加土壤有机质,提高土壤肥力。果园的间套种可以延续到坚果树封行为止。

  一般施肥在定植当年按N:P:K=13:2:13比例的复合肥。每株总量0.5千克和尿素50克分5次施完,PH低于5.0时,可施石灰0.25千克。施肥应距坚果树茎基部至少10—20㎝,以防烧根,树冠水线㎝处可雨后施,若土壤太干灌水后施或兑水泼施。以后按上述施肥量每年增加上述核定量施用并按其总量一分为二在5月和10月各施一次。到第六年每株树的尿素增加到320克保持到第十年。复合肥每年按0.5千克递增不变。农家肥定植4年后,每年每株坚持施用15—25千克腐熟农家肥。坚果树对水十分敏感,从开花到坚果成熟期都应防止缺水,特别是在5—8月坚果充实期,若缺水会严重降低坚果质量。因此要注意观察,若出现嫩叶萎蔫、成熟叶片失去光泽,都意味着缺水,要及时灌溉。

  定植后,树生长高度达一米时,在80㎝处截顶定主干,让其长出3条侧生骨干枝和向上生长的中央主干,以后每30—45㎝处留一轮侧生骨干枝3条,侧生骨干枝每隔25—35㎝截顶,留一轮分枝,依次类推,让其从幼树就形成具有1条向上生长的中央主干和3条侧生骨干枝的强壮树体骨架,最终形成圆锥壮高产树形。

  此外,要及时剪除掉砧木抽枝或树基抽枝,去掉离地太近(50㎝以下)的下垂枝条;去除坚果树的寄生植物;去除与中央主干竞争的任一侧枝;去除分枝夹角小于15°的侧枝及枯死枝;去除过密、徒长、蔓化、交叉、重叠、细弱下垂及病虫害枝条;去除当年不结果的花柄及结果后的无果梗。要保留内膛未超过30㎝的小枝条,它是下一年的结果枝。

  澳洲坚果的花量很大,据统计一株15龄正常生长的坚果树,每年花期均产生1万个花序,每个花序均为300朵小花,然而只有6—35%的花坐果,最终只有0.3—0.4%的花能发育成成熟的果实,所以果实发育期间大量未成熟的果掉落是澳洲坚果的习性。通常在花后3至8周,80%以上初期坐的果都将脱落。大多数澳洲坚果品种都具有自交不育性,且自花授粉的花穗坐果率极低。再加上每朵花又为雄蕊先熟花(即花药先于柱头老熟),但并非要异花传粉。所以多品种种植要比单一品种种植产果量要高出31-190%(但只有在果园中引入大量蜜蜂传粉,才能提高坐果率实现杂交高产)。据统计在花后头2周授精而子房没有膨大的花迅速掉落;花后3至8周初始坐果的未成熟小果迅速掉落;花后十周大量未成熟的果逐渐掉落,直至28—30周果成熟。花后十周的落果可能是果实干重增加与油积累对同化物竞争的结果,因为澳洲坚果果实发育期会成为大量同化物集聚地,同化物从邻近的枝条转移到果实中,支持果实生长,当同化物的转移还不是供应果实发育时,幼果就会因养分的供应不足而掉落。温度上升太快时幼果也会掉落,如果日温从25℃上升到30℃时则落果更多。当日温15℃时大多数果实会保留下来,但果实大小、重量会低于15℃至25℃的果实。初始坐果5至6周树群缺水也会激发大量落果。在果实成熟前三个月期间适当的温度对增大果实和产量是重要的。开花、坐果和果实发育要保持充足的碳水化合物,也需要合理的施N肥,低N还会造成有结果潜力的枝条数技术减少。N肥应采取少量多次施用的方法,使树体能更有效地吸收利用N肥。花期施硼可增加坐果、提高产量。

  每年11至12月用砍铲除的杂草或间套种作物的桔杆作覆盖材料,按15--20㎝厚度离坚果树15㎝外进行植株全部地面覆盖,以保水、增温利于坚果树的生长。

  目前,我省危害澳洲坚果的病害有18种,其中线个科;鼠害有家鼠、田鼠、松鼠和貂鼠。现就在我州发生危害严重的病、虫、鼠害的防治简述如下:

  在植株的叶、嫩稍和果实上均有发生,主要症状:危害后,叶枯黄成黑色块斑状,嫩稍枯死,幼果和果壳变黑褐色,后期组织上长出黑色近轮纹状分生孢子器。

  防治方法:修除下垂枝,保持树体通风透光。药剂防治,可用70%甲基托布津800—1000倍液,或80%炭疽福养700—800倍液进行喷雾。

  澳洲坚果树在果园中常表现为速衰退及漫衰退两种,其外部症状表现为:叶变黄—落叶—枝条回枯—整株死亡,但其致病原因及衰退速率不尽相同。

  A、慢衰退病:在生长弱的幼树和上年挂果多的树上发生,且扦插树重于实生树和嫁接树。

  主要症状:树冠顶端测枝叶片变小、脱落,枝条顶端常枯死,叶片黄化,在分枝中小部分长出新抽的枝条叶片小或畸形,可感染多毛孢叶枯病,整个树冠生长稀疏;挖出树根,根系不发达,须根少;有的植株靠枯死的一侧出现少量变黑的病根,表皮与木质易分离。病原菌待查,但与植株生长弱、挂果多、缺肥有关。

  防治方法:对生长弱的植株加强管理,增施有机肥和速效化肥,对当年挂果多的植株要及时补给速效化肥,每株增施40—50千克腐熟有机肥;药剂防治每株用根腐宁半包或一包兑水25千克泼浇根区;对难于恢复的病株应及时清除和更换。

  B、速衰病:速衰病在果园内零星发生,叶片起初呈轻度退绿,随后迅速变褐色,出现落叶(植株死亡后仍保留大部分死叶),最后整株死亡,从开始发现叶色退绿到植株死亡仅需2—3个月,这种现象被称为澳洲坚果速退病。另一种衰退现象是:最初叶片边缘出现焦烧状,拌有叶片发黄或古铜色,接着树顶端叶片脱落,顶端枝条回枯,若任其发展,2—3年后就会整株死亡,特别容易发生在上年结果多、继续挂果的树上。但前期毫无症状,但到了7月后逐渐出现叶片退绿变黄,特别是H2的扦插苗在盈江地区对衰退病最为敏感。

  防治方法:①用根腐宁按大树每株施一包、小树半包兑水20千克浇其根幅内。②补施速效化肥,根据植株树龄和大小决定施用量,每株施三元复合肥2到4千克。③每株施25到50千克的有机肥。④覆盖:用坚果果皮、禽粪、杂草、作物桔杆等进行8—10㎝厚的全年覆盖整个树冠所占的地面。⑤对投产5年以上的坚果树,要加强肥水管理,及时做好整形修剪;挂果多的树要增加施肥数量和施肥次数。⑥对确实长得差的坚果树,应选择抗疾病的新品种及时补植更换、重新定植。⑦新植坚果园要坚持用嫁接苗,不用扦插苗;要选用抗病的品种,尽量不用对疾病敏感的品种。

  本病危害幼树的新抽嫩叶及花序顶端部位。幼树在冬季低温高湿时,新抽叶片出现细点水浸壮斑点,随病程发展,病叶整片变黑,在新抽叶面及枝条表面长出一层灰绿色的粉壮物,造成新抽叶及枝条枯死,在1到3个月花期为害花序顶端,造成花序顶端不能正常生长、顶端干缩。

  本病仅危害坚果的外果皮,发病初期病斑为淡棕褐色,后变为深褐色,病斑形状不规则,发病组织呈木栓化、坚硬、外观粗糙无光泽。病原菌为黑孢霉属。

  (1) 咖啡豹蠹蛾:3至6月以其幼虫柱食茎干基部和分枝枝条,受害坚果幼树轻者枝梢折断,重者从茎主干基部折断,以至整株死亡。

  (2) 星天牛:以幼虫在树干皮下柱食为主,虫道无规则,碎的木屑、粪便部分推出虫道,积聚在树皮上或树干基部周围。树干茎围20㎝以下,环绕树干柱食一圈至数圈,一般不上下柱食。其次成虫啮食幼树树干、细枝树皮和叶片。植株在被害当年秋冬季枯死。

  防治方法:上述两种害虫,可用石灰浆涂茎基部离地50㎝以下树干,也可用5%特丁硫磷颗粒剂施入根部土壤周围或用药浆涂树干。

  (3) 蛀果螟:该虫在6至7月主要危害未成熟的幼果引起熟前落果。幼虫首先钻入外果皮内,取食外果皮的内皮及未成熟的果仁引起果仁品质下降。果壳硬化后常局限于外果皮虫钻食。

  (4) 柑桔二叉蚜:主要危害嫩稍、嫩叶和花穗,危害严重时嫩稍、嫩叶卷曲、花蕾死亡,分泌排泄的密露常引起下部叶片正面被烟霉病菌浸染后起一层黑霉,影响叶的光合作用。

  (5) 粉蚧:主要危害嫩稍、嫩叶、果柄,受害后叶卷缩变形、落果,排泄的密露下部叶片正面被烟霉病菌浸染后产生一层黑霉,影响叶的光合作用。

  (6) 角蝉:主要吸食当年结果的果梗上的养分,导致果实缺乏养分变小或落果。

  防治方法:用苦烟碱、氯氢菊脂类或2.5%敌杀死乳油1000—1500倍液喷雾防治。

  (7) 稻缘蝽:在6月主要危害中、幼龄果实,危害后果皮显现褐色斑,果仁受害部位则退色;果实开始变硬后,一般不再受害。

  防治方法:果园养猫;清扫果园,使鼠无处躲避;用扑鼠器械扑伤;投放毒鼠毒饵。

  每年8月上旬前必须清除果园杂草、枯枝落叶,把挂果树冠下的地面清扫干净,使部分开始成熟果掉落后方便捡拾干净。一般每3至7天捡拾一次。进入9月果实已大部分成熟,就要选择晴天按果实成熟情况集中采收;为确保果仁品质,应尽量缩短收获期,做到及时采收。

  每次捡拾的果要在一天内脱去外果皮,数量少时可用人工脱皮,数量多时可用机械脱皮。到集中收果期,要把采收的鲜果在1—2天内脱去外果皮,严禁大量堆积在一起,以防治高温高湿而引起霉变。

  坚果去外果皮后的壳果必须尽快筛选,并及时清除杂质、外果皮碎片、病虫害果、发芽果、裂果、霉变果等。另外,为保证果仁质量、提高出仁率,还必须筛选出果型小、不饱满未成熟的果,单独干燥存放加工。去掉外果皮并筛选的好壳果,必须尽快进行干燥,简单的干燥方法是在遮荫、通风良好的屋内将壳果均匀铺于钢丝架上,厚度为10—25㎝,坚持每周翻动一次,约需6周才能完成干燥,再经过低温干燥使果仁含水量降至1.5%时就可以加工或贮藏。

  把壳果干燥至果仁含水量降至1.5%时,就可以用人工或机械的方法把果壳和果仁分离,并对果仁进行分级。分级方法一般采用1千克/升清水进行水洗,漂浮在水面上的为一级果仁,含油量≥72%,果仁丰满、基部光滑(烤制后呈亮棕黄色、果仁完整、质地松脆、有柔和的坚果鲜香味道)被选为一级果仁。需立即干燥储藏,以保持坚果的风味和质量;将沉在水中的果仁再放入密度为1.025千克/升的盐水中,浮起来的为二级果仁,含油量为66—72%,余下的为三级果仁。分级、烘烤、加工、灭菌包装封存后就可以在市场上销售。

  坚果加工实践证明,果实收获后立即干燥,加工烘烤后经过6个月的贮藏,风味也没有变化;加工烘烤后经过12个月的贮藏,其风味就变得淡些;生果仁经6个贮藏后才加工,品味则稍差,若要贮藏果仁,就应贮藏未经烘烤的生果仁;烘烤后的果仁再贮藏,果仁品质随着贮藏时间的延长而下降;要想成为世界一流的澳洲坚果优质果仁的生产者,贮藏的时间越短越好,市场越具有竞争力。

TAG标签: 同化物配置
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